Garbo "Inquieto" Merlot e Sauvignon blanc

Vinho Tinto Seco

Safra: 2024

Variedades: Merlot (89%) e Sauvignon Blanc (11%)

Terroir: Cotiporã, Serra Gaúcha (Merlot) e Bagé, Campanha Gaúcha (Sauvignon Blanc)

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total)

Teor Alcoólico: 13,5%

Volume: 750mL

O Inquieto é um inusitado corte da uva tinta Merlot com uma uva branca, Sauvignon blanc. Enquanto a Merlot aporta elegância e profundidade, a Sauvignon Blanc traz intensidade e frescor, tornando este corte um vinho instigante e complexo.

 NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

- Visual: rubi delicado e brilhante;

- Olfato: nuances tropicais, provenientes da Sauvignon Blanc, dão complexidade a este vinho, unindo-se às notas de frutas vermelhas da Merlot e os sutis traços da maturação em carvalho.

- Paladar: a estrutura e maciez do Merlot recebem grande frescor advindo do Sauvignon Blanc. Predominam as notas frutadas, que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto;

HARMONIZAÇÃO:

Ideal para ser acompanhado por carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria.