Peverella "Orange" Somacal 750ml 2024
Vinho fino branco seco
Uva: 100% Peverella ( Primeira uva Vitis vinifera introduzida no Brasil)
Origem da uva: Bento Gonçalves
Sistema de condução: Latada
Vinificação: Vinho elaborado pelo método tradicional dos imigrantes italianos, o que hoje se denomina como " vinho laranja", isto é, quando as uvas brancas fermentam em contato com as cascas. Este vinho permaneceu 14 dias em contato com as cascas. Possui coloração amarelo intenso, aromas que remetem a frutas cítricas e mel. No paladar apresenta leve picância ( peverella = pevero, pimenta em italiano) médio corpo, acidez bem presente e toques minerais.
Métodos de clarificação e estabilização natural e a frio, sem o uso de produtos de origem animal.
Álcool: 12.% vol.
Harmonização: Carnes brancas, bacalhau, massas de molho branco.
Outras informações
Formas de pagamento
Contato
Informação Legal
