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Vallebello Pinot Noir 2021 750 ml
A Vinícola Vallebello, fundada em 2018, tem em seu DNA a vocação familiar de seus antepassados para a elaboração de vinhos. Idealizada pela Família Lazzarotto, através dos patriarcas Gregório e Angelina e dos filhos Ivan e Tiago que pertencem a 3ª e consequentemente 4ª geração da família no Brasil, encontraram no município de Monte Belo do Sul, situado à 615 metros do nível do mar, um terroir único para a elaboração de vinhos com qualidade superior. A Vinícola Vallebello elabora vinhos e espumantes de alta qualidade através de seus vinhedos próprios, cuidando dos mínimos detalhes desde a videira até a garrafa, aliando técnicas modernas de elaboração com a tradição familiar.
Uva: 100% Pinot Noir
Origem: Monte Belo do Sul/RS
Notas sensoriais: Um Pìnot clássico, vinho jovem de coloração rubi, notas de frutas vermelhas com nuances terrosas. No paladar possui corpo médio, sabor frutado, macio e elegante.
Harmonização: É um excelente acompanhante para queijos macios, pratos de médio peso ou peixes mais gordurosos como salmão e atum.
Álcool: 11,8%
Temperatura de serviço: 12 a 14ºC
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