Salvattore Clássico Rosé 750 ml safra 2021

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Região: Nordeste Rio-Grandense - Serra Gaúcha – Brasil

Uvas: 50% Tannat, 25% Merlot e 25% Cabernet Franc

Safra: 2021 Enólogos: Antonio Salvador e Daniel Salvador

Rendimento em vinhedo: média de 8.000 Kg/hectare

Condução nos Vinhedos: Espaldeira Tradicional e em “Y” Vinificação:

Maturação: 2 meses sobre borras finas

Método Saignée

Notas sensoriais: Possui coloração rósea, com leve toque bronze. Aromas de frutas como abacaxi, cereja e romã e aromas florais de rosas vermelhas. Em Boca possui um frescor longo e marcante com retrogosto que reapresenta as sensações aromáticas com muito intensidade.  

Álcool:  11,5

Temperatura de serviço: Servir entre 8º e 10º C. Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. 

 

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