Queijo Fontina 3 meses de maturação 120g

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Queijo Fontina - 3 meses de maturação, peso aproximado da peça: 120g. 

Originário da Itália, o Fontina é um queijo produzido com leite de vaca. Possui uma textura macia e elástica, sabor delicado, porém prolongado em boca. A maturação de três meses e a massa semidura o tornam versátil para diversos preparos, desde sanduíches até pratos mais elaborados, já que derrete facilmente.

Harmoniza com vinhos de médio corpo como Cabernet Franc e Merlot da Serra Gaúcha e cervejas com maltes caramelizados e tostados dos estilos Dunkel e Brown Ale.

Este produto poderá ser fracionado para atingir o peso desejado.

 

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