Queijo da Vigia - 350 g

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Queijo tomme de leite de vaca semi-duro, de massa cozida, prensado e curado por no mínimo 3 meses. 

O nome Da vigia é uma homenagem à colina que se encontra dentro da chácara do Laticíno da Campanha.

Possui sabor intenso, derrete em boca e fica excelente quando harmonizado com vinhos brancos amadurecidos em carvalho como chardonnay ou tintos leves como Pinot Noir e gamay.

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