Presunto Cru Nero - Peça inteira (6,9kg)
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O Presunto Cru Gran Nero é o único do Sul do Brasil elaborado com uma técnica parecida com a espanhola. O processo de maturação é de no mínimo de 12 meses, resultando em presunto com sabor delicado e aromas que lembram castanhas.
Excelente para compor uma tábua de frios. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos frutados, espumantes e cervejas mais intensas.
Ingredientes: Pernil suíno, sal, conservadores nitrato de sódio (INS251), nitrito de sódio ( INS 250) e antioxidante eritorbato de sódio ( INS 316)
Produto embalado à vácuo. Não requer refrigeração até o momento da abertura. Após aberto, manter em filme plástico e sob refrigeração. Desta forma o produto mantém sua qualidade por até 6 meses.
Peso líquido: 6,9 kg
Peso bruto: 7,2 kg
Acompanha o suporte de madeira e a faca tramontina.
