Capoani Espumante Champenoise "Blanc de Blanc" 2016

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Uva: 100% chardonnay

Notas sensoriais: De coloração amarelo claro, possui uma perlage finíssima e muito persisitente. Possui aromas exuberantes que mesclam frutas cítricas como abacaxi e limão com notas de brioche e levedo. em boca, muita cremosidade, intensidade e equilíbrio. Perfeito para harmonizar com bacalhau, salmão defumado e atum.

Amadurecido por 18 meses sobre as borras. 

Álcool: 12,1%

Temperatura de serviço: 4 a 6ºC

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