Bodega Czarnobay Espumante Brut "Pedregais"

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Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

Origem: Encruzilhada do Sul/RS ( Serra do Sudeste)

Elaboração: Método Charmat longo, isto é, o espumante foi submetido a um processo de maturação mais longo sobre as borras após a segunda fermentação. 

Notas sensoriais: De coloração amarelo palha tem no nariz notas predominantes de frutas brancas como maçã e melão. Ótima perlage e finesse, é um espumante muito cremoso em boca com um excelente equilíbrio gustativo. Excelente para acompanhar crustáceos, finger food em geral ou até para contrastar com sobremesas.

Álcool: 12%

Temperatura de serviço: 4 a 6 ºC

 

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